FoodMonitor.se

Portfolio

Denna sajt uppdateras inte längre.

: Publicerad 11 april 2012

Låg motorcykelgäng bakom

skadegörelsen på Texas Longhorn?

Som FoodMonitor berättat om tidigare så utsattes restaurangen Texas Longhorn i Karlstad för grov skadegörelse i slutet av förra månaden. Nu har det kommit fram uppgifter som gör gällande att det kan vara ett motorcykelgäng som ligger bakom. Anledningen ska ha varit hämnd. Det rapporterar tidningen NWT.

Läs mer …

: Publicerad 11 april 2012

Skolkock möter bonde

Enligt den senaste kommunkartläggningen från Skolmatens vänner vill kostchefer köpa mer närproducerat. Samtidigt ökar kraven på skolmaten. Den ska vara kostnadseffektiv, ekologisk, näringsriktig och gärna lagad från grunden. Nya kunskaper behövs i köken där det sedan 70-talet värms en hel del helfabrikat. Nu startar ett nationellt projekt med stöd från regeringens Matlandet-satsning. ”Vi vill att kockar i offentliga kök ges möjlighet att träffa bönder och lära sig mer om regionala råvaror”, säger initiativtagaren och projektledaren Annika Unt Widell (foto).

: Publicerad 10 april 2012

Burger King ökar takten

Burger King i Sverige håller fortsatt hög expansionstakt. Bara under mars månad öppnades tre nya restauranger i Sverige; i Norrköping, Jägersro och Skärholmen Centrum. Samtidigt planeras ytterligare nyetableringar och för helåret är ambitionen att öppna uppemot 15 nya restauranger.

: Publicerad 10 april 2012

Finax avvecklar i Karlskrona

Finax meddelar att man nu väljer att samla sin skorptillverkning till en och samma anläggning. Verksamheten på Skorpmästaren i Karlskrona avvecklas och att en del av produktionen flyttas till det nyligen förvärvade Blekinge Skorps bageri i Sölvesborg.

: Publicerad 08 april 2012

Värmlandspolisens försummelse

punkterade djurtransport

Värmlandpolisen var i höstas ute på länsväg 205 och hade övning med en spikmatta. Men slarv gjorde att en djurtransportör fick ett däck punkterat. Nu ska Rikspolisstyrelsen betala transportföretaget 15 598 kronor i ersättning.

Läs mer …

: Publicerad 08 april 2012

KEMI åtalsanmäler Axfood

Kemikalieinspektionen, KEMI, har åtalsanmält matjätten Axfood till Riksenheten för miljö- och arbetsmiljömål vid Åklagarmyndigheten. Anledningen är att bolaget sålt lågenergilampor som innehåller den giftiga tungmetallen kvicksilver i halter över det europeiska gränsvärdet som regleras i det så kallade RoHS-direktivet.

Läs mer …

: Publicerad 07 april 2012

Så gör du popcorn på kinesiskt vis:

med en popcorn-kanon

Gatuförsäljarna i Shanghai i Kina har ett finurligt sätt att tillverka popcorn - med en popcorn-kanon. Kanonen är snabbare än en mikrovågsugn. Det rapporterar tidningen Daily Mail som hänvisar till videofilmer som de hittat på YouTube. (VIDEO)

Läs mer …

: Publicerad 06 april 2012

Servitris serverade fel mat

- blev misshandlad

En grupp med kvinnor blev rasande när en servitris på restaurangen Red Lobster i Illinois serverade dem fel mat. Det resulterade i en misshandel. Andra restauranggäster filmade händelsen. (VIDEO)

Läs mer …

: Publicerad 06 april 2012

Sjuåring fena på att kasta pizza

Sjuåringen Michael Testa har lärt sig kasta pizza av sin far Carmine som äger Carmine's Pizza Factory i Jersey City. En video som visar hans färdigheter har fått stor uppmärksamhet i USA. Det rapporterar nj.com. (VIDEO)

: Publicerad 06 april 2012

Landleys Frestelser:

Grillad lammfilé med mangosallad

Madeleine Landley: Vet du vad det bästa med att vara stadsbo är? Att lämna stan... Jag har bott i Stockholms innerstad hela mitt liv. Jag älskar att bo mitt i smeten, känna stadens puls och att ha nära till i stort sett allt. Restauranger, mataffärer och shoppingstråk ligger bara ett stenkast bort. Men det finns ingen bättre känsla, än att efter några veckor fyllda med för mycket jobb, packa bilen och dra ut till landstället. Här betar djuren fritt, det är långt till närmsta butik och naturen finns precis utanför dörren. Det är omväxlingen man behöver för att ladda batterierna. Det enda som kan störa är möjligtvis grannens traktor.

Läs mer …

: Publicerad 05 april 2012

GLAD PÅSK!

Redaktionen vill passa på att önska alla läsare och nyhetsbrev-prenumeranter en riktigt GLAD PÅSK. Hoppas ni får tillfälle att njuta av vila, god påskmat och kanske till och med lite vårsol. Redaktionen går ner lite i varv för att återkomma med full kraft efter helgen. Håll dock fortsatt utkik efter veckans "Landleys Frestelser", innehållande recepttips och tankar, signerat Madeleine Landley. Väl bekomme! /Red

Sida 749 av 842