Idag korades Madeleine Thell (bilden, foto: SM Unga Bagare) från Lund som segrare i SM Unga Bagare 2011. Tävlingen tog fem timmar och avgjordes på Ester Mosessons Gymnasium i Göteborg. De 12 finalisterna använde sina egna recept för att baka bröd och tårtor. Madeleine Thells bakverk hade högst kvalitet enligt juryn.
Butikskedjornas slarv utsätter allergiker för livsfara
Coop, Ica, och Axfood. Alla har de den senaste tiden återkallat egna märkesvaror där innehållsförteckningarna varit ofullständiga. Konsekvenserna får allergikerna ta. Astma- och Allergiförbundet ser mycket allvarligt på bolagens slarv.
Matrebellerna har konstant ökat sedan starten av sammanslutningen i november 2009. Allt fler marknadsandelar plockas in, under februari hade det före detta Vi-handlarna en ökning med hela 6,9 procent i jämförbara butiker.
Rausingpriset delas ut vid Lunds universitet varje år i samband med Humanist- och teologdagarna 8-9 april. Vartannat år går priset en kulturpersonlighet. Årets tema är Övergångar och årets Rausingpristagare Bo Hagström kan sannerligen sägas ha varit med om många övergångar i sitt liv, skriver Lunds Universitet i ett pressmeddelande.
Konsum Värmlands medlemmar ger 235 000 kronor till biståndsarbete
Många av butikskedjan Konsum Värmlands medlemmar tryckte på biståndsknappen 2010 när de pantade burkar och flaskor. Totalt blev det 235 000 kronor som nu går till biståndsorganisationerna Kooperation Utan Gränser och Vi-skogen.
Enligt statistik som Statistiska Centralbyrån tagit fram så ökade den Svenska köttkonsumtionen med 3.5 procent under 2010. Mest gillade Svenskarna griskött som ökade med 4 procent, motsvarande 20 000 ton.
Subway är den officiellt största restaurangkedjan i världen med 34 246 restauranger i 95 länder. Nu ska man växa kraftigt även på den svenska marknaden. ”Enligt den strategiska planen ska det finnas runt 240 restauranger i Sverige innan utgången av 2015 och jag är övertygad om att vårt team i Sverige kommer att uppnå eller till och med överträffa detta mål”, säger Fred DeLuca (till vänster i bild), Subways grundare och president.
Butikskedjan Coop har missat att deklarera att "Coop Krabbkött 170 gram på konserv" innehåller konserveringsmedlet sulfit E 223. Därigenom riskerar bolaget hälsan hos personer som är allergiska mot sulfit. Bolaget återkallar idag alla förpackningar.
Har du koll på dina matvanor? Nu kan du testa dig med Matvanekollen på Livsmedelsverkets webbplats. Du kan välja mellan ett snabbtest eller registrering av en eller flera måltider.
Bryggeriet Spendrups erbjöd i en kampanj köpare av ett sexpack Heineken att få en DVD med filmsekvenser från Champions League på köpet. Det kritiserar Marknadsdomstolen som i en dom nu förbjuder Spendrups kampanj. För att avskräcka bolaget har domstolen även utdömt ett vite på en miljon kronor.
Lantmännen Kronfågel och två andra bolag misstänks ha skållat och plockat kycklingar levande. Därför åtalsanmäler nu Livsmedelsverket bolagen för brott mot djurskyddslagen.
Slakteri-vd förvånad över Livsmedelsverkets skeva och riskabla sekretess
Livsmedelsverket maskerar händelse på Kronfågel
Har Livsmedelsverket slutat filma lidande djur?
Livsmedelsverkets hemlighetsmakeri fortsätter
Livsmedelsverkets löjeväckande sekretess om Kronfågel
Livsmedelsverkets interna anmälningar visar på konflikter med svenska slakterier
Madeleine Thell vann SM Unga Bagare
Butikskedjornas slarv utsätter allergiker för livsfara
Hagström får Rausingpriset
Svenska köttmarknaden ökar
Marknadsdomstolen förbjuder Spendrups marknadsföring
