SLV: ät inte råa groddar!
”Livsmedelsverket avråder från att äta råa groddar”. Det skriver myndigheten på sin webbplats idag.
Läs mer …
José Graziano da Silva ny generaldirektör
för FAO
José Graziano da Silva från Brasilien valdes söndagen den 26 juni till ny generaldirektör för FN:s livsmedels- och jordbruksorganisation, FAO.
Läs mer …
EU vill göra GMO-förbud enklare
BRÜSSEL EU vill ge medlemsstaterna frihet att själva fatta beslut om eventuella förbud mot GMO. I veckan röstade EU-kommittén för miljö, folkhälsa, och livsmedelssäkerhet med överväldigande majoritet för en rad nya förändringar av gällande direktiv.
Läs mer …
FAO:
Hungern riskerar bli en permanent katastrof
Kofi Annan, styrelseordförande för ”Alliance for a Green Revolution in Africa" (AGRA) varnar idag för att den pågående livsmedelsförsörjningskrisen, med nästan en miljard hungrande människor, kan utvecklas till ett permanent katastroftillstånd.
Läs mer …
WWF grönmålar
genteknikjätten Monsanto
Naturskyddsorganisationen WWF går genteknikjätten Monsantos ärenden och grönmålar bolagets GM-grödor och växtgiftet Roundup. Det avslöjas i en ny dokumentär i tysk tv. Se videon här!
Läs mer …
Faringe Kött & Slakt
får kritik för brister
Faringe Kött & Slakt har slarvat med hygienen i bolagets slaktanläggning i Huddungeby utanför Uppsala. Det konstaterar Livsmedelsverkets inspektörer. Trots myndighetens upprepade påstötningar har bolaget enligt uppgift inte förbättrat rengöringen.
Läs mer …
”Coning” – ny ”glass-trend”?
Kan ”coning” bli en ny "glass-trend" i sommar? "Coning" är när man kör fram till luckan på ett snabbmatställe och stör överlämnandet av glass, och sedan lägger ut videon på internet. Se videon här!
Läs mer …
Livsmedelsindustrin slarvar
med listeria i fisk
Livsmedelsindustrin i Sverige har dålig kontroll på listeriasmitta i fiskprodukter. Av 1 390 prover från 110 kommuner som Livsmedelsverket analyserat, hittades listeria i 12 procent av den kallröta fisken i dagligvaruhandelns butiker.
Läs mer …
Dalsjöfors kött tillbakavisar anklagelser om fusk
I TV4 igår visades hur gammalt kött systematiskt märks om med färskare datum av Dalsjöfors kött. Flera myndigheter kritiserar hygienen vid bolagets styckningsanläggning. Kött som tappats i golvet har skickats till kund.
”Köttet ska bara lämna huset hur etiskt det går till är oväsentligt”, säger Alva Seles, tidigare lageransvarig hos Dalsjöfors kött till TV4-nyheterna.
Läs mer …
Marginell ökning
för skolmaten
”Politikerna ställer allt tydligare krav på skolmaten. Det är bra, men nu måste även pengarna fram”, säger Annika Unt Widell (foto), Skolmatens Vänner. Skolmaten kostar i snitt cirka 30 kronor per elev och dag, inräknat personal och transporter. Trots nya krav på maten är ökningen från tidigare år liten, konstaterar organisationen som drivs av LRF.
Läs mer …
Knäckebrödsmix – baka hårdbrödsdelikatess hemma
Knäckebrödet har den senaste tiden fått ett uppsving som en delikatess. Nu vill matbolaget Kungsörnen att Svenskarna bakar mer knäckebröd hemma. Därför har bolaget tagit fram en knäckebrödsmix som nu finns ute i butik.
Läs mer …
