Höns kvävdes ihjäl i transport till Håkantorp Slakteri – igen
Som FoodMonitor berättat om tidigare så ankom självdöda höns till skandalslakteriet Håkantorp Slakteri AB i Vara den 15 och 16 juli. Nu har uppgifter kommit i dager som säger att höns kvävdes ihjäl på en transport till slakteriet den 11 juli.
”Vid levandedjursbesiktning den 11 juli på morgonen upptäcktes ökad dödlighet i burar 2-4 buren nedifrån. Det sågs både i lastbilen och i släpet. Vid den officiella veterinärens ankomst hade fåglarna från släpet börjat lastas av. När de börjar lasta av, börjar de med fåglarna på mitten av släppets längd och tar ut 2 rader på bredden, sedan tar det fåglarna i raden mitten på släpets längde både framåt och bakåt. Någonstans på detta område upptäcktes fåglarna. Enligt företaget var det 85 höns som hade dött under transport på bilen och släpet Beläggningsgraden var 12 höns per transportbehållare”, skriver Livsmedelsverket i en rapport.
Livsmedelsverket gjorde en postmortal undersökning på 12 av de självdöda hönsen.
Så blev utfallet: ”Huden var blålila flammig” ”Blå toppar på hönsens kammar. ”Vid kontroll av organen hittades 3 stycken med svarta fläckar på levern, varav en av dessa hade bukhinneinflammation. Svarta fläckar på levarna kan tyda på starten på koccidios infektion”
Livsmedelsverket gör diagnosen att hönsen dog av syrebrist.
”Fåglarna har dött av problem med cirkulationen av luften i transporten. Ärendet lämnas över till länsstyrelsen då det behöver göras en revision på transporten för att kontrollera om det är något fel på luft cirkulationen, vilket gör transporten varm och dåligt med syre i vissa områden i transporten”, skriver Livsmedelsverket.