Bransch & Produktnytt
Holland överväger förbud
mot religiös slakt
I Holland har ett djurrättsparti gjort gemensam sak med ett främlingsfientligt parti. Anledningen till den osannolika alliansen är ett gemensamt motstånd mot religiös slakt. Det Holländska parlamentet väntas denna månad rösta om en ny lag som förbjuder slakten. Det rapporterar The Huffington Post.
Ica återkallar fiskpinnar
Butikskedjan Ica återkallar fiskpinnar av sitt eget varumärke Euroshopper. Anledningen är att produkten innehåller ägg, trots att detta inte anges på förpackningen. Hittills har en allergiker blivit skadad. Ica pekar på en leverantör i Estland som varit oärlig.
Kändiskock använder geigermätare
Den världsberömde amerikanske kocken Eric Ripert som arbetar i restaurangen Le Bernardin i New York har investerat i en geigermätare. Han har märkt att kunderna är allt oroligare för radioaktivitet i maten som en följd av problemen med de Japanska kärnkraftverken. Med mätaren har han lyckats lugna sina restauranggäster. Se videon här!
Scan mörar skivat i förpackningen
Köttbolaget Scan spinner vidare på sitt koncept med kött som möras i sin förpackning. Denna vecka lanserar bolaget skivat kött i mörpack.
Tre barn döda i ny
kinesisk mjölkskandal
Mjölk förorenad med nitrit har dödat tre barn och skadat 35 personer i den senaste i en rad mjölkskandaler som drabbat Kina. Det rapporterar kinesisk media.
Ica vill ha mer Eco
Butikskedjan Ica vill öka andelen miljövänliga produkter i sina butiker. Förra året sålde bolaget ekologiska varor för runt 2 miljarder kronor.
”Vi satsar på att bredda vårt sortiment av ekologiska varor”, säger Maria Smith, miljöchef hos Ica, till tidningen Dagens Industri.
Bärbranschen rensas
Migrationsverket ska rensa bärbranschen från oseriösa aktörer. Myndigheten har tagit fram en kravlista som bland annat innehåller lönegarantier och dokumenterad information till bärplockarna om arbetsvillkor.
Ny banan
för nyttigare barn
Enligt en ny undersökning, genomförd av Synovate, är chokladmjölk, läsk och chips bland de vanligaste mellanmålen för barn när de kommer hem från skolan eller tittar på TV hemma. För att uppmuntra till nyttigare mellanmål på lanserar Chiquita denna vecka ”Chiquita Kids” som ska göra frukt mer attraktiv för yngre barn.
FAO: Livsmedelspriserna sjunker
FAO:s matprisindex minskar för första gången efter åtta månader av stigande priser, meddelar FAO idag.
Indexet snittade på 230 punkter i mars 2011, vilket var en minskning med 2,9 procent från toppnoteringen i februari, men det är fortfarande 37 procent högre än mars förra året.
Kundanstormning tog
City Gross på sängen
Butikskedjan City Gross öppnade igår i Västerås sin 32:a butik. Men kundanstormningen blev för stor. Två timmar efter dörrarna öppnats fick man tillfälligt stänga butiken. City Gross konstaterar försiktigt att placeringen av butiken i Erikslund Shopping Center var rätt.
Marabou nu i kakor
För första gången lanseras nu Marabouchokladen i kakor. Först ut är varianterna Mjölkchoklad och Schweizernöt.
Loka goes L.A.
Efter succéerna Loka likes Asia, Loka likes Passion och Loka likes Africa, lanserar Spendrups Bryggeri nu en ny trio - Peachy Peach, Pineapple Crunch och Coconut Dream. Årets Loka likes-koncept har inspirerats av Los Angeles och går under namnet Loka likes L.A.
SLV: bantningspillret Redux ger allvarliga biverkningar
Livsmedelsverket larmar om bantningspillret Redux Retinalin 500 mg. Myndigheten uppmanar allmänheten att inte äta produkten. Riskerna för allvarliga biverkningar är överhängande.
FAO: åtgärder krävs för att undvika långsiktiga katastrofala effekter på livsmedelsproduktionen
Successiva förändringar av klimatet kan ge katastrofala följder på livsmedelsproduktionen och förväntas särskilt drabba låginkomstländer i framtiden. Det krävs nu åtgärder för anpassning till de förväntade problemen, varnade FAO för i ett förslag till FN:s klimatkonvention torsdagen den 31 mars 2011.
Pasta Amore från Ridderheims
Ridderheims meddelar att man lanserar ett nytt matkoncept på marknaden. Pasta Amore - en komplett smaksättare färdig att röra ner i nykokt pasta. Det nya konceptet finns i flera olika smaker, allt ifrån mozzarella, parmesan och körsbärstomater till kräftstjärtar, dill och soltorkade tomater.
KF får ny vd och koncernchef
Kooperativa Förbundet, KF, har rekryterat Frank Fiskers (bilden, foto: KF) som ny vd och koncernchef. Han kommer närmast från en investeringsfirma i London där han var partner.
Bönder stämmer Monsanto
över GMO-patent
En grupp amerikanska bönder har tröttnat på de ekonomiska risker kemikaliejätten Monsanto´s patent på genmodofierat utsäde utgör. Om böndernas åkrar råkar kontamineras med Monsanto´s GMO riskerar de idag att bli skadeståndskyldiga. Därför har bönderna nu stämt bolaget i en domstol i New York.
Brépå för likt Bregott
Arla tycker att Lindahls bordsmargarin Brépå är för likt sitt egna Bregott. Därför stämmer man nu Lindahls till Marknadsdomstolen för otillbörlig marknadsföring.
Svensk-tysk fusion EU- godkänd
Igår, den 1:a april godkände Europeiska konkurrensmyndigheterna fusionen mellan tyska Hansa-Milch och Arla Foods. Detta enligt ett pressmeddelande från Arla.
Torsåsens Fågelprodukter misshandlade kycklingar
En enhetschef från Livsmedelsverket var på besök hos Torsåsens Fågelprodukter i Falkenberg för en rutinmässig inspektion. Då bevittnade han hur en anställd misshandlade kycklingar. Nu har myndigheten anmält bolaget till Åklagarkammaren i Halmstad.
FAO: Nödhjälp säkrade veteskörd i Pakistan
Efter förra årets översvämningar i Pakistan genomförde FAO en storskalig distribution av veteutsäde till de drabbade. Sådden är nu mogen för skörd vilket betyder att en halv miljon hushåll på landsbygden nu kan få tillräckligt med mat. Då ett genomsnittligt hushåll består av åtta personer kan skörden förse fyra miljoner människor med mat de kommande sex månaderna.
Låga nivåer av radioaktivitet
i amerikansk mjölk
Mjölk med låga halter av den radioaktiva isotopen jod-131 har påträffats i 25 mjölkprover från den amerikanska västkusten. Isotopen kommer från de olycksdrabbade Japanska kärnkraftverken. Enligt de amerikanska myndigheterna är emellertid nivåerna så låga att de inte utgör något hot mot folkhälsan. Det rapporterar The Huffington Post.
Bästa street foodkocken
får åka till New York
Idag startade prisbelönte kocken Marcus Samuelsson (foto) och restaurangföretaget SSP jakten på Sveriges bästa street food-recept. Den vinnande kock får, förutom äran, en resa till New York för två personer och en middag med Marcus Samuelsson på en av hans restauranger.
Svenskar äter
allt mer kött
Köttkonsumtionen i Sverige slog nytt rekord förra året, och det är framförallt det utländska köttet som står för ökningen. Detta visar preliminära siffror från Jordbruksverket och Statistiska centralbyrån.
DO: Krogägare får betala
50 000 kronor till ratad servitris
En restaurangägare i Örebro avbröt rekryteringen av en ny servitris för att hon var gravid och skulle vara föräldraledig. Det slår Arbetsdomstolen fast i en dom idag och dömer arbetsgivaren att betala 50 000 kronor i skadestånd till kvinnan.
Debatt eller tårar?
"Befann mig vid lunchtid i anrika Hötorgshallen, som vanligt ett tempel av svenska och internationella smaker och dofter. Passerade en av de välfyllda delikatessdiskarna där man bland annat hade den goda smaken att exponera en underbart oregelbundet formad och väldoftande tryffelsalami från Toscana. Den handskrivna skylttexten löd: ”Så gott så att ögonen tåras”. Har inte smakat på korven ännu, men skylten gjorde mig inte så lite glad i hjärtat".
Nytt från Vitamin Well
Vitamin Well lanserar nu Sparkling Water som är ett nytt, milt kolsyrat vatten med vitaminer. Nyheten kommer i tre smaker: naturell, hallon och blodapelsin.
Dalblads återkallar Prosoy
Som FoodMonitor avslöjat tidigare har Dalblads Nutrition sålt sojaproteinprodukten Prosoy som förorenats med mjölkpulver. Efter det att en person fick en allvarlig allergisk reaktion drar bolaget nu tillbaka all Prosoy.
Risenta ökar starkt
Risenta AB har under den senaste tvåårsperioden har omsättningen ökat med 24 procent till 160 miljoner kronor. Som en del i framgången står bland annat en utveckling av varumärket och en ökad närvaro i handeln, meddelar bolaget.
Högsta hönset stannar kvar på Svensk Fågel
Per Lindahl (bilden, foto: Svensk Fågel) blir kvar som ordförande för branschorganisationen Svensk Fågel. Det beslutades på årsstämman som hölls i fredags. Samtidigt meddelade organisationen att konsumtionen av Svensk fågel ökade med 5.5 procent under 2010.
Sida 260 av 271
