Larm: Fullt med påsklämmor i slaktsvin
Slaktsvin på Skövde Slakteri hade fullt med påsklämmor i magarna. Den obehagliga överraskningen fick nyligen en besiktningsveterinär på slakteriet. Nu slår han larm.
Läs mer …
Landleys Frestelser:
Matjessnibbar med ägg och potatis
Madeleine Landley: Vi är mitt uppe i december och julstöket är i full gång. Veckorna innan jul är det många som bjuder in vänner och bekanta till glöggmingel. En del bjuder på en hel middag, men vanligast är att man bjuder på plockmat eller snittar.
Läs mer …
Stigande trend hos restaurangerna
Enligt Restaurangindex från SCB, som genomförs på uppdrag av bland andra DLF, så ökade restaurangomsättningen markant i oktober i år jämfört med 2011. De stora vinnarna utvecklingsmässigt tycks vara trafikrestauranger och kaféer.
Läs mer …
Mjölkbonde åtalsanmäls för frusna djur
30 mjölkkor och en tjur hölls utomhus i minus 14 grader i snö utan möjlighet till skydd för väder och vind. Det upptäckte kontrollanter från Länsstyrelsen Jönköpings Län vid ett besök på en bondgård i Tranås-trakten efter ett tips från allmänheten. Nu åtalsanmäler myndigheten gården till Åklagarkammaren i Jönköpings Län.
Läs mer …
EU-parlamentet röstade igenom maxgräns för djurtransporter
EU-parlamentet röstade idag igenom en resolution som innehåller en maxgräns för djurtransporter på 8 timmar. Bland andra djurrättsorganisationen Djurens Rätt har länge drivit det kravet och tycker att resolutionen är ett steg i rätt riktning.
– Det är glädjande att se att EU-parlamentet inte släpper frågan och tar strid för våra krav, säger Camilla Björkbom, förbundsordförande, Djurens Rätt.
Läs mer …
Nya styckningsdetaljer till Asien
I Asien efterfrågas andra styckningsdetaljer av kyckling och annat kött, jämfört med den svenska marknaden. Nu öppnas nya marknader för de svenska producenterna, då Sverige nu är godkänt för export till bland annat Japan och Hongkong. Detta enligt ett pressmeddelande från Lantbruksdepartementet.
Läs mer …
Allergiframkallande ämnen
döljs i ingrediensförteckningar
Livsmedelsverket har undersökt ingrediensförteckningarna för ett antal färdiglagade rätter och köttprodukter. Resultatet är nedslående. På cirka hälften angavs inte sammansatta ingredienser på rätt sätt. Det innebär risker för allergiker.
Läs mer …
Jordbruksverket:
djurskyddet i Sverige håller hög nivå
Jordbruksverket meddelar att man i en undersökning av förhållandena inom EU kommit fram till att Sverige håller en hög nivå på djurskyddet. Sverige ställer bland annat avsevärt högre krav på djurtransporter och slakt än många andra länder inom EU. Det ger enligt myndigheten flera fördelar.
Läs mer …
Listeria i Ica:s kallrökta lax
Butikskedjan Ica återkallar idag produkten Ica Basic Kallrökt lax efter att ha upptäckt att den innehåller listeriabekterier.
Läs mer …
Grisar med halva
svansar slaktades
på Skövde Slakteri
Har ett brott begåtts och grisars svansar olagligen kuperats? Eller är det frågan om en sjukdom där nekros har satt in och delar av svansarna fallit av? Livsmedelsverkets veterinärer som är stationerade på Skövde Slakteri är förbryllade efter att nyligen ha upptäckt 30 grisar med bara halva svansar som levererats av en grisbonde i Lidköpingstrakten.
Läs mer …
