Bransch & Produktnytt

Publicerad 31 maj 2011

Laktosfri glass

gjord på riktig grädde

Nu kan laktosintoleranta glädjas åt en riktig gräddglass från glassbolaget Engelholms Glass. Bolaget har genom att använda enzymet HA-laktas tagit bort laktosen från glassen.

Läs mer …

Publicerad 31 maj 2011

Dödsstraff införs för brott

mot livsmedelslagarna

Högsta domstolen i Kina har gett domare runt om i landet direktiv att slå ner hårdare på brott mot livsmedelslagarna. Till och med dödsstraffet ska enligt uppgift nu börja användas. Det rapporterar The Huffington Post.

Läs mer …

Publicerad 29 maj 2011

Explosion lär grillentusiaster läxa

Grillsäsongen är på väg att ta fart på allvar. Men det finns faror. Speciellt om man häller brandfarliga vätskor direkt på elden. Det fick några grillentusiaster erfara. Se deras video här!

Läs mer …

Publicerad 28 maj 2011

Företagare riskerar 30 år i fängelse för cancerframkallande tillsats i livsmedel

Ägaren till Yu Shen Spice Co. i Taiwan, som tillverkar livsmedelstillsatser, riskerar 30 år i fängelse. Bolaget ska enligt uppgift ha använt det cancerframkallande ämnet Di(2-ethylhexyl) phthalate, DEHP, i tillsatser avsedda för olika typer av drycker. Flera asiatiska länder har nu stoppat produkter från det Taiwanesiska bolaget.

Läs mer …

Publicerad 27 maj 2011

FAO uppmanar till internationell insats mot afrikansk svinpest

Efter varningar om en nära förestående ökning av den dödliga svinsjukdomen i Kaukasusregionen och Ryssland uppmanar FAO igår de drabbade länderna att intensifiera sina försiktighetsåtgärder. De påkallade även behovet av att samlade internationella insatser görs för att förebygga att sjukdomen sprider sig vidare över det norra halvklotet.

Läs mer …