Som FoodMonitor berättade om i fredags har Karamellkungen missat att på innehållsförteckningen skriva att ett parti Halloweenkulor innehåller spår av nötter. Ica-handlaren Gustav Johansson (bilden) som driver en Ica Kvantum-butik i Välsviken i Karlstad blir upprörd när han får veta av FoodMonitor hur det ligger till.
En matpotatis som genmodifierats för att vara motståndskraftig mot potatisbladmögel kan snart vara en realitet på marknaden. BASF ansöker nämligen om EU-godkännande för odling av potatissorten Fortuna.
60 procent av svenska konsumenter oroar sig för ekonomin och upplever att Sverige är i en lågkonjunktur. Lågprisprodukterna upplever trots detta en fallande trend på marknaden. Detta enligt en färsk undersökning från Nielsen.
Den 10-13 november är det dags för alla mat- och dryckesälskare att bege sig till Mitt kök på Stockholmsmässan. På Mitt kök får besökarna bland annat möta kockarna Tommy Myllymäki, Niklas Ekstedt och Paul Svensson. De får också ett unikt tillfälle att äta en specialmeny komponerad av Sveriges främsta kockar i Kockarnas Krog, besöka en helt ny champagnebar och gå på vinprovning och champagnelunch.
Karamellkungens Halloweenkulor har en felaktig innehållsförteckning. Texten innehåller inte ”kan innehålla spår av jordnötter”. Därigenom utsätter bolaget jordnötsallergiker för fara.
För att öka lönsamheten väljer allt fler svenska köttbönder att vidareförädla och erbjuda sina kunder närproducerade och hantverksmässigt gjorda produkter. Ett företag som har lyckats är Tranhems Gård som ligger drygt en mil nordväst om Karlstad.
En lärare i Pasadena i Kalifornien fick sig en rejäl överraskning. I förpackningen med ekologisk sallad som hon köpt på butikskedjan Costcos butik i Alhambra såg hon två små ögon tillhörande en trädgroda. (VIDEO)
FAO:s matprisindex låg i oktober på 216 punkter, den lägsta nivån på elva månader. Nedgången sedan september är nio punkter, motsvarande fyra procent. Priserna ligger trots det på en högre nivå än förra året och förblir mycket rörliga, säger FAO.
Hälsingestintan och Ica meddelar att man inleder ett unikt samarbete. För första gången ska de svenska konsumenterna erbjudas svenskt hängmörat premiumkött som är spårbart ner på gårds- och djurnivå.
Godisautomatbolaget Click Candy i Arvika har en uppfinning som kommer till rätta med lösgodissnusket i dagligvaruhandeln. Lanseringen av bolagets första maskin hos Ica Kvantum i Arvika i februari gick över all förväntan. Men sedan dess har bolaget sargats av stridigheter och domstolstvister. Nu ska Ragnar Törner, före detta vd inom Stora Enso-koncernen, skapa ordning och reda i bolaget.
Ica-handlare upprörd 
Karamellkungen varnar 
Sargat Click Candy 
