Bransch & Produktnytt

Publicerad 11 april 2011

Kändiskock använder geigermätare

Den världsberömde amerikanske kocken Eric Ripert som arbetar i restaurangen Le Bernardin i New York har investerat i en geigermätare. Han har märkt att kunderna är allt oroligare för radioaktivitet i maten som en följd av problemen med de Japanska kärnkraftverken. Med mätaren har han lyckats lugna sina restauranggäster. Se videon här!

Läs mer …

Publicerad 11 april 2011

Scan mörar skivat i förpackningen

Köttbolaget Scan spinner vidare på sitt koncept med kött som möras i sin förpackning. Denna vecka lanserar bolaget skivat kött i mörpack.

Läs mer …

Publicerad 09 april 2011

Tre barn döda i ny

kinesisk mjölkskandal

Mjölk förorenad med nitrit har dödat tre barn och skadat 35 personer i den senaste i en rad mjölkskandaler som drabbat Kina. Det rapporterar kinesisk media.

Läs mer …

Publicerad 09 april 2011

Ica vill ha mer Eco

Butikskedjan Ica vill öka andelen miljövänliga produkter i sina butiker. Förra året sålde bolaget ekologiska varor för runt 2 miljarder kronor.

”Vi satsar på att bredda vårt sortiment av ekologiska varor”, säger Maria Smith, miljöchef hos Ica, till tidningen Dagens Industri.

Läs mer …

Publicerad 09 april 2011

Bärbranschen rensas

Migrationsverket ska rensa bärbranschen från oseriösa aktörer. Myndigheten har tagit fram en kravlista som bland annat innehåller lönegarantier och dokumenterad information till bärplockarna om arbetsvillkor.

Läs mer …