Belgisk butikskedja slutar sälja kött från kirurgiskt kastrerade grisar
Den Belgiska livsmedelskoncernen Colruyt har bestämt sig för att inte längre sälja kött från kirurgiskt kastrerade grisar. Bolaget kräver att deras leverantörer enbart levererar kött från grisar som vaccinerats istället. Enligt Colruyt är vaccinering av grisar ”en enkel process som förhindrar onödigt lidande och minskar risken för infektioner, vilket också resulterar i mindre användning av antibiotika.”
Lantmännen, som 2008 och 2010 anordnade SkolmatsGastro, Sveriges första matlagningstävling för skolkockar, släpper idag Sveriges första kokbok för skolkockar – Matlust. Lantmännen har samlat vinnarrecepten och barnens favoriter i en kokbok för att motivera fler skolor och skolkockar att göra både god och nyttig mat.
Sydkoreas åtgärd att begrava 1.4 miljoner grisar levande på grund av ett utbrott av mul- och klövsjuka får stark kritik världen över. Totalt har utbrottet kostat landet mer än en miljard dollar.
Norska Orkla, ägare av bland annat Procordia och Abba i Sverige, säljer enligt uppgift sin industridivision Elkem till kinesiska China International Bluestar för 2 miljarder dollar.
Pågens skorpor kommer nu i ny smak. Nya ”Krisprolls Müsli” är tänkt som ett utmärkt sällskap till förmiddagskaffet, till soppan eller för att lindra hungern på eftermiddagen.
Det kommunala vattenbolaget Sydvatten har vägrat lämna ut ritningar på sitt vattenförsörjningssystem till en privatperson. Inom kort ska Kammarätten avgöra ärendet. Sydvattens vd Jörgen Johansson överväger drastiska, och till och med olagliga åtgärder, om domen går bolaget emot (foto: Sydvatten).
”Jag kan säga att vi kommer att diskutera möjligheten med domstolstrots”, säger han.
Brittiska kedjan Waitrose förutspår att mat från Sverige och Skandinavien kommer att bli en stor trend framöver. Produkter som rökt fisk, Västerbottensost och lingonsylt kommer att hamna på allt fler inköpslistor, menar man. I samarbete med Svenska Exportrådet genomför Waitrose ägare John Lewis nu en kampanj i två av kedjans stormarknader i London.
Enligt nyligen publicerad statistik från FAO har matpriserna nu stigit till nivåer högre än 2008, dvs året då matpriserna orskade protester i många fattiga länder. Flera länder väljer att sänka skatter och tullar på mat för att hålla priserna nere.
Ett år efter den förödande jordbävningen på Haiti är landsbygden fortfarande märkt av katastrofen. Det pågående kolerautbrottet samt översvämningarna och jordskreden som följt orkanen Tomas drabbar jordbrukssektorn särskilt hårt och förvärrar situationen ytterligare.
Slakteri-vd förvånad över Livsmedelsverkets skeva och riskabla sekretess
Livsmedelsverket maskerar händelse på Kronfågel
Har Livsmedelsverket slutat filma lidande djur?
Livsmedelsverkets hemlighetsmakeri fortsätter
Livsmedelsverkets löjeväckande sekretess om Kronfågel
Livsmedelsverkets interna anmälningar visar på konflikter med svenska slakterier
Belgisk butikskedja slutar sälja kött från kirurgiskt kastrerade grisar
Kokbok för skolkockar
Skorpor med
Sydvatten överväger domstolstrots
Nästa mattrend
FAO: Haiti - ett år efter jordbävningen
