Falbygdens satsar på tre smakrika ostar till julhandeln. Först ut är nyheten Tomte Präst och därefter följer ett exklusivt gästspel av Morfars med Pepparkaksbrännvin och sist klassikern Stilton, meddelar man.
Även denna jul blir det brist på ekoskinka. Efterfrågan är långt större än tillgången enligt Scan.
”Förra året var sex procent av alla julskinkor som vi sålde ekologiska. Den verkliga efterfrågan tror vi är mellan 15 och 20 procent även om en undersökning som vi gjorde efter förra julen visade att 30-35 procent vill ha ekologisk skinka´”, säger Scans informationsdirektör Margareta Thorgren till tidningen ATL.
Nu är det slut med godisätandet vid Menigo Foodservice i Arlöv. Lagerpersonalen får varken äta godis, frukt, tugga tuggummi eller dricka läsk på arbetstid.
FAO: Stigande livsmedelspriser kan leda till importkostnader över en biljon dollar
Kostnaden för den internationella importen av livsmedel kan hamna över en biljon dollar under 2010, då priset på de flesta råvaror ökat kraftigt sedan 2009, konstaterar FAO idag.
Årets svenska potatisskörd blev den minsta någonsin. Samtidigt har sommarens torka i Östeuropa gjort den ryska efterfrågan på potatis rekordstor. Detta tillsammans gör att det kan bli ont om potatis i butikerna i vår.
Emmi, som är det ledande mejeriföretaget i Schweiz, kommer att ta över försäljningen och rättigheterna för youghurtvarumärket Onken från tyska Dr Oetker. Detta som ett led i bolagets strävan att öka sina marknadsandelar i Tyskland och Storbritannien.
FAO: Nordkorea står inför ett allvarligt spannmålsunderskott
Omkring fem miljoner människor i Demokratiska Folkrepubliken Korea (Nordkorea) kommer att drabbas av livsmedelsbrist trots en relativt god skörd och viss ökning av livsmedelstillgången, visar en rapport från FN:s livsmedels- och jordbruksorganisation (FAO) och FN:s livsmedelsprogram (WFP) som publiceras idag.
Löfbergs lila expanderar i Lettland – köper kursat rosteri
Kaffebolaget Löfbergs Lila har köpt det lettiska rosteriet Melna Kafija SIA som de senaste två åren drivits av ett konkursbo.
”Vi har en strategi där vi vill växa på nya marknader och utanför Sveriges gränser. Genom att förvärva så kan vi växa snabbare”, säger vd Lars Appelqvist.
Enligt Svensk Handels Handelsbarometer för oktober är de svenska handlarna fortsatt optimistiska och tror på en ökad försäljning. En stor andel anser också att den tuffaste konkurrensen kommer från befintliga aktörer i samma bransch.
Sedan ett halvår tillbaks levererar Middagsfrids tyska dotterbolag KommtEssen matkassar med tillhörande recept till familjer i Hamburg. Nu meddelar bolaget att man idag expanderar till Europas 18:e största stad, München med 1,3 miljoner invånare. Detta under ledning av landschefen Lisa Rentrop (foto).
Slakteri-vd förvånad över Livsmedelsverkets skeva och riskabla sekretess
Livsmedelsverket maskerar händelse på Kronfågel
Har Livsmedelsverket slutat filma lidande djur?
Livsmedelsverkets hemlighetsmakeri fortsätter
Livsmedelsverkets löjeväckande sekretess om Kronfågel
Livsmedelsverkets interna anmälningar visar på konflikter med svenska slakterier
Smakrika julostar
Brist på ekoskinka till jul
Menigo förbjuder godis på jobbet
Emmi tar över storsäljare
FAO: Nordkorea står inför ett allvarligt spannmålsunderskott 
Middagsfrid expanderar i Tyskland
