En ny FAO-studie beskriver hur växter och frukter från Amazonas regnskog kan användas för att förbättra människors näringsintag och försörjningsmöjligheter. Boken är skriven med ett lättläst språk och siktar på att göra forskningen mer tillgänglig och användbar för lokalbefolkningen.
Det anrika kaffebolaget Löfbergs Lila i Karlstad har det senaste året fördubblat sin försäljning av kapselmaskiner till drygt 40 000 enheter. Försäljningen av kaffekapslar har nått 5-miljonersstrecket. Och trenden verkar hålla i sig.
18 miljoner liter julmust såldes av Carlsberg Sverige förra året. I år blir det ytterligare ökning då man redan passerat fjolårsnoteringen. Detta skriver Dagens Industri.
Livsmedelsimportören Achau Lien Import & Export AB i Helsingborg har sålt nudlar som innehåller förbjudet GM-ris i Sverige, och även exporterat dem till Centraleuropa. Tyska myndigheter upptäckte överträdelsen och har i dagarna skickat ut ett larm till samtliga EU-länder.
Som FoodMonitor berättat om tidigare så återkallade OLW ett parti chips som blivit kontaminerat med mjölkpulver. Nu har OLW hittat ännu fler partier som drabbats. Bolaget varnar åter mjölkallergiker från att äta chipsen.
Schweiz har ett moratorium på 5 år mot kommersiell odling av GMO som upphör 2013. Trots det har de schweiziska myndigheterna nu hittat fritt växande GM-raps nära flera laboratorier i landet. Det rapporterar miljöorganisationen Greenpeace.
27 000 röstade om den grönaste bloggen. 36 nominerade bloggare blev 12 finalister. I kategorin Hälsa segrade Sanna Ehdin med sin populära och växande hälsoblogg.
Claire Jones-Hughes i Brighton blev kritiserad när hon ammade sitt barn på ett café i staden. Då skrev hon på sin hemsida brightonmums.com om sina upplevelser och uppmanade till en flashmob. 40 ammande mammor med barn kom. (VIDEO)
Som FoodMonitor berättat om tidigare så har vattenåterförsäljaren Vitamin Well klagat på att Livsmedelsverket haft synpunkter på bolaget. I en skrivelse till Livsmedelsverket i november pekade bolaget ut tre personer i myndighetens personal som man anser varit extra kritiska. Nu har Livsmedelsverkets generaldirektör Inger Andersson svarat Vitamin Well. Hon passar även på att förtydliga hur myndigheten ser på vitaminvatten.
Användningen av antibiotika inom den holländska köttproduktionen har ökat så mycket att den nu är ohållbar. Därför inför landet en offentlig skampåle för bönder som inte vill skära ner på användningen. Veterinärer riskerar att få sina receptblock indragna. Det rapporterar tidningen ATL.
Slakteri-vd förvånad över Livsmedelsverkets skeva och riskabla sekretess
Livsmedelsverket maskerar händelse på Kronfågel
Har Livsmedelsverket slutat filma lidande djur?
Livsmedelsverkets hemlighetsmakeri fortsätter
Livsmedelsverkets löjeväckande sekretess om Kronfågel
Livsmedelsverkets interna anmälningar visar på konflikter med svenska slakterier
Rekordfart på julmusten
Risnudlar med 
Lidls serveringsskål exploderade
Hon bloggar grönast
Skampåle införs 
