Livsmedelspriserna sjunker kraftigt
Världens livsmedelspriser sjönk kraftigt i maj till följd av generellt sett god livsmedelstillgång, växande osäkerhet för världsekonomin och en stärkt dollar, säger FAO idag.
Läs mer …
Facket hotar stoppa
ölleveranser till
Bishops Arms
Löneförhandlingarna mellan Hotell- och restaurangfacket och arbetsgivareorganisationen Visita har strandat. Därför har idag Livsmedelsarbetareförbundet i en sympatiåtgärd beslutat att varsla om totalstopp i leveranserna av dryckesvaror till samtliga affärsställen hos restaurangkedjan Bishops Arms.
Läs mer …
"Så går det när man inte väljer svensk kyckling"
Fotbollsspelaren John Guidetti berättade på en presskonferens nyligen att han inte kan spela i EM. Detta på grund av han drabbats av sjukdom efter det att han enligt uppgift ätit holländsk kyckling som inte värmts upp tillräckligt. Det fick branschorganisationen Svensk Fågel att idag slå sig för bröstet.
Läs mer …
Skånemejeriers ekologiska mjölk
förorenad med disklösning
Mjölkbolaget Skånemejerier återkallar idag ett parti klimatcertifierad ekologisk standardmjölk. Anledningen är att mjölken blivit förorenad med sur disklösning. Uppskattningsvis 3 300 liter mjölk har enligt bolaget drabbats.
Läs mer …
Mixade köttdetaljer till grillen
Scan satsar fortsatt på grillsäsongen. För de konsumenter som vill ha variation på grillen lanseras nu färskt, svenskt kött i en grillmix bestående av tre olika köttdetaljer. Kryddningen gör konsumenten själv efter tycke och smak.
Läs mer …
Coop i inköpssamarbete
med Martin Olsson Cashar
Coop meddelar att man slutit logistik- och inköpsavtal med Martin Olsson Cashar AB gällande leveranser av Food och Nonfood. Avtalet trädde i kraft 16 maj och leveranserna startade omgående.
Läs mer …
Ny krönika: Matglädje eller hållbart leverne, måste jag välja?
Marie Winslow Andersson: Jag går här i min närbutik och ska göra de rätta valen. De rätta valen utifrån min handlarlista, utifrån vad min familj förväntar sig att jag ska komma hem med, utifrån vad min prismedvetenhet säger åt mig att jag kan spendera och utifrån ett miljöperspektiv. Inte undra på att det tar tid att handla!
Läs mer …
Fruktdrycksbolag startar samarbete
Enligt ett pressmeddelande har Kiviks Musteri och Stockmos tecknat avtal om samarbete. I avtalet ingår också att Kiviks Musteri ska förvärva Stockmos direkt efter årsskiftet 2013/2014. Bolagen tillsammans når då en omsättning på ca 600 miljoner kronor och blir en tung aktör gentemot dagligvaruhandeln.
Läs mer …
Gårdsslakteri vill öka lönsamheten
med ny biogasanläggning
Slakteriet Tranhems gård en mil väster om Karlstad har nyligen köpt en biogasanläggning från Kils kommun som stod oanvänd på grund av lönsamhetsproblem. Tranhems tror att anläggningen, som kostade cirka en halv miljon kronor, kommer att bli ett lyft för deras lönsamhet.
Läs mer …
Ingen hållbar utveckling
utan utplånandet av undernäring
En hållbar utveckling kan inte uppnås om inte hunger och undernäring utplånas, säger FN:s livsmedels- och jordbruksorganisation (FAO) i ett policydokument som tagits fram inför Rio+20-mötet som hålls i Rio de Janeiro i juni.
Läs mer …
Virtuos på spunnet socker
har blivit "viral" på YouTube
Han är en mästare på att spinna socker. Förutom att tillverka figurer av sockret, kan han också underhålla sina kunder med dans och musik av Michael Jackson. (VIDEO)
Läs mer …
