Restaurangkedjan O’Learys meddelar att förra året var ett storartat år. Omsättningen ska för första gången ha landat på över en miljard kronor. Starkast gick Stockholmsregionen med en ökning av omsättningen med 29 procent jämfört med föregående år.
Som FoodMonitor berättade om igår så har två gotländska mjölkbönder polisanmälts för djurplågeri. Idag meddelar mjölkbolaget Arla att man ser allvarligt på det inträffade. Mjölkbönder kan komma att stängas av om de får djurförbud.
Landleys Frestelser: Hickorykyckling med corn on the cob, coleslaw, bönröra och ugnsrostade rotsaker
Madeleine Landley: Att laga snabbt, gott och hälsosamt är kanske inte alltid så lätt som man kan önska. Många gånger går ”snabblagat” hand i hand med onödigt mycket mjöl och snabba kolhydrater. Andra gånger går ”gott” hand i hand med onödigt mycket fett.
Gotländska mjölk-bönder polisanmäls för djurplågeri
Länsstyrelsen i Gotlands län har upptäckt grava missförhållanden på två av länets mjölkgårdar som levererar till mjölkbolaget Arla. I båda fallen har mjölkkor utsatts för stort lidande. Länsstyrelsen har i dagarna anmält händelserna till Polismyndigheten i Visby.
Som FoodMonitor berättade om igår så har det irländska Livsmedelsverket upptäckt hästkött i hamburgare hos flera butikskedjor, däribland Lidl. Debatten har varit livlig i både Irland och Storbritannien de senaste dagarna. Men enligt Lidl är inte bolagets svenska butiker drabbade.
Kosttillskottåterförsäljaren Nutural ringer upp intet ont anande konsumenter och erbjuder en gratis gåva i form av två produkter. Men de som nappar på erbjudandet får ändå betala. Dessutom kopplas de automatiskt till ett av bolagets abonnemang. Det konstaterar Konsumentverket i en utredning av bolagets verksamhet.
Hälsoprofilen Anna Skipper är mitt inne i en nystart med nytt bolag, nya produktserier, ny bok med smoothies-recept på gång samt ny shop. På Formex-mässan som går av stapeln på Stockholmsmässan 17-20 januari håller hon föredrag under rubriken ”Vi äter med våra sinnen”, samt lanserar ”Big Green Egg”, en innovativ keramisk rök/grill/ugn, formad som ett ägg, och som används av en rad stjärnkockar i Europa. Annas nya bolag är agentur för Big Green Egg i Sverige och Norge och det kommer att finnas tillfälle att lära sig om produkten och testa smakprover under mässan.
DNA-analyser som det irländska Livsmedelsverket genomfört visar att hamburgare av nötkött som säljs hos butikskedjorna Lidl, Tesco, Aldi, och Dunnes Stores, innehåller hästkött. I en hamburgare hos Tesco fanns inte mindre än 29 procent hästkött. Bolaget har bett om ursäkt. Det rapporterar Daily Mail.
Metallbit i rökt kalkon från charkbolaget Osterlén
När en familj i Trelleborg satte sig ner för att äta skivad rökt kalkon från charkbolaget Osterlén i Malmö AB i Vellinge fick de en chock. Bland skivorna dolde sig en metallbit. Nu har bolaget anmälts till Livsmedelsverket. – Det här kunde gått illa om grabben hade fått i sig metallbiten, säger pappan i familjen.
Enligt statistik från branschorganisationen Sveriges bryggerier ökade försäljningen av svensk öl med drygt 2 procent under 2012 i gränshandeln i Tyskland. För första gången översteg försäljningen 45 miljoner liter vilket innebär en ökning på 50 procent sedan 2007. Detta rapporterar Dagens Handel.
Nötproducent tar strid med Livsmedelsverket om fekalier
Enligt Livsmedelverket har nötproducenten Husa Gård AB i Brottby norr om Stockholm inte tillräckligt sett till att slaktkroppar inte kontamineras med fekalier. I december beslutade myndigheten att belägga bolaget med ett vite om 15 000 kronor för varje påbörjad kalendermånad. Nu har ärendet hamnat hos Förvaltningsrätten i Uppsala.
O’Learys tar sig 
Gotländska mjölk-bönder polisanmäls för djurplågeri
Metallbit i rökt kalkon från charkbolaget Osterlén
