Matbloggare prisas i Göteborg
Matbloggspriset delas ut för sjunde året i rad på mat och dryckesmässan Mitt kök i Göteborg 6-9 september. Priset är det mest prestigefyllda bland mat- och dryckesbloggare och i juryn sitter bland annat TV-kockarna Paul Svensson och Alexandra Zazzi.
Läs mer …
Svensk Mjölk vill se politiska åtgärder för att hjälpa pressade mjölkföretag
Enligt branschorganisationen Svensk Mjölk är läget för de svenska mjölkföretagen bekymmersamt. Den ekonomiska krisen inom EU, sänkta mjölkpriser, och ökade foderkostnader, göra att många mjölkföretag inte klarar av att hantera sina rörliga kostnader. Svensk Mjölk vill nu se politiska åtgärder.
Läs mer …
Korvbolag skickade upp en
varmkorv i den övre atmosfären
Vad händer med en varmkorv om man skickar upp den i yttre atmosfären? Det tog bolaget Zog's Dogs i San Francisco reda på. De spände fast korven vid en ballong och skickade även med en kamera och en GPS. (VIDEO)
Läs mer …
Tävlingsätare testar Phelps diet
OS-hjälten och simmaren Michael Phelps äter enligt uppgift mer än 12 000 kalorier om dagen när han tränar som mest intensivt. Hur svårt är det att sätta i sig så mycket mat. En tävlingsätare som går under namnet Furious Pete ställde upp för att testa. (VIDEO)
Läs mer …
Landleys Frestelser: Nässel- och kokosshots
Madeleine Landley: Nässlor går att skörda och äta under hela sommarhalvåret. De ger god smak åt soppor och gratänger som påminner lite om spenat med en viss svartvinbärston. Sikta in dig på de breda, ljusgröna bladen, de smala och mörkgröna är ofta inte kul att ha att göra med då de blivit träiga och taggiga. Och glöm för all del inte gummihandskarna!
Läs mer …
Stort sug efter alkoholfritt vin
Svenskarna dricker allt mer alkoholfria viner. Det fick Kiviks Musteri erfara när deras alkoholfria vin i det närmaste sålde slut under sommaren. I en första omgång tillverkade bolaget 15 000 flaskor. Sedan tvingades man att mer än dubbla produktionen till närmare 40 000 flaskor.
Läs mer …
GMO-fritt rapsmjöl
innehöll åtta procent GMO
Som FoodMonitor berättat om tidigare så sålde nyligen Lantmännen foder kontaminerat med GM-raps till svenska bönder. Nu står det klart att rapsråvaran, i form av mjöl som Lantmännen fått från en leverantör, innehöll inte mindre än drygt åtta procent av GM-rapsen Event RT73. Dessutom innehöll mjölet DNA-spår som är karakteristiska för den genmodifierade sojan MON-04032-6.
Läs mer …
Mjölk- och köttbönder fick
GMO-kontaminerat foder
Fodertillverkaren Lantmännen upptäckte nyligen vid en egenkontroll i sin fabrik i Västerås att rapsmjöl från en av bolagets leverantörer innehöll GMO-rapsen Event RT73. Detta trots att leverantöreren garanterar GMO-fria produkter. Kontaminerat foder har nått mjölk- och köttbönder.
Läs mer …
Chile: Senator anmäler
Burger King och McDonald´s
Chile införde i början av juni en lag som förbjuder företag i landet att inkludera leksaker i måltider och livsmedelsförpackningar med mat till barn. Men enligt den chilenske senatorn Guido Gerardi bryter många bolag medvetet mot lagen. Igår lämnade han in en anmälan mot bolagen. Det rapporterar tidningen The Telegraph.
Läs mer …
Torkan förstör för köttuppfödare
Den svåra torkan i viktiga spannmålsländer har medfört högre spannmålspriser. Detta innebär problem för köttdjursproducenter i form av allt dyrare foder.
Läs mer …
Ryssar fiskar med handgranat
Det har sina risker att använda handgranater till att fiska med. Den upptäckten gjorde två ryssar. Ren tur gjorde att de överlevde. (VIDEO)
Läs mer …
