Den religiösa slakten som genomförs utan bedövning breder ut sig allt mer i Centraleuropa. De inblandade slakterierna får en konkurrensfördel. Hos Sveriges Veterinärförbund är man starkt kritiska.
”För mig är det här den värsta typen av djurplågeri man kan tänka sig eftersom det är med berått mod som människan utsätter djuren för detta”, säger Johan Beck-Friis, leg veterinär och informationschef, Sveriges Veterinärförbund.
Scan och inköpsbolaget svenska livdjur och service (SLS) behöver fler lamm inför påskfirandet. Bristen på svenska lamm är stor och trenden är att efterfrågan från kunderna ökar, menar man i ett pressmeddelande.
Miljöstyrningsrådet får nya pengar från regeringen till projektet ”Sverige – det nya matlandet”. Totalt rör det sig om 120 miljoner kronor för 2011, och ytterligare 105 miljoner kronor varje år fram till 2014.
Svensk Handels rapport ”Mat på nätet” har tagits fram för andra året i rad. Den visar på en ökning för näthandeln med närmare 40 procent förra året. Sammanlagt såldes mat på nätet för 1,5 miljarder kronor.
I Holland har ett djurrättsparti gjort gemensam sak med ett främlingsfientligt parti. Anledningen till den osannolika alliansen är ett gemensamt motstånd mot religiös slakt. Det Holländska parlamentet väntas denna månad rösta om en ny lag som förbjuder slakten. Det rapporterar The Huffington Post.
Butikskedjan Ica återkallar fiskpinnar av sitt eget varumärke Euroshopper. Anledningen är att produkten innehåller ägg, trots att detta inte anges på förpackningen. Hittills har en allergiker blivit skadad. Ica pekar på en leverantör i Estland som varit oärlig.
Den världsberömde amerikanske kocken Eric Ripert som arbetar i restaurangen Le Bernardin i New York har investerat i en geigermätare. Han har märkt att kunderna är allt oroligare för radioaktivitet i maten som en följd av problemen med de Japanska kärnkraftverken. Med mätaren har han lyckats lugna sina restauranggäster. Se videon här!
Slakteri-vd förvånad över Livsmedelsverkets skeva och riskabla sekretess
Livsmedelsverket maskerar händelse på Kronfågel
Har Livsmedelsverket slutat filma lidande djur?
Livsmedelsverkets hemlighetsmakeri fortsätter
Livsmedelsverkets löjeväckande sekretess om Kronfågel
Livsmedelsverkets interna anmälningar visar på konflikter med svenska slakterier
Ica återkallar fiskpinnar
Scan mörar skivat i förpackningen
