Arla ska producera vassleproteiner till den globala livsmedelsindustrin tillsammans med tyska DMK, ett nytt företag som i april bildas genom en kommande fusion mellan de tyska mejerierna Nordmilch och Humana.
Coca-Cola stärker sin position ytterligare hos de amerikanska konsumenterna. Länge har Pepsi varit tvåa. Men nu har Coca-Cola med sin Diet Coke roffat åt sig även den platsen.
Att sälja biff med pommes frites för 2,50 euro är en förolämpning mot de belgiska bönderna. Det hävdar Boerenbond, Belgiens motsvarighet till LRF, som anmält IKEA.
Butikskedjan Konsum Värmland ökade resultatet före skatt med 17.9 Mkr till 53.4 Mkr. Det visar siffrorna för 2010 som vd Steve Fredriksson presenterade idag. Men det finns smolk i bägaren. Avflyttningen i Värmlands mindre städer hotar köpkraften.
Japan letar radioaktivitet i livsmedel – Sverige avvaktar
I Japan har myndigheterna börja analysera livsmedel i jakt på radioaktiv kontaminering på grund av läckaget från kärnkraftsanläggningen i Fukushima. Även andra asiatiska länder har dragit igång provtagningsprogram. Livsmedelsverket avvaktar.
Idag korades Madeleine Thell (bilden, foto: SM Unga Bagare) från Lund som segrare i SM Unga Bagare 2011. Tävlingen tog fem timmar och avgjordes på Ester Mosessons Gymnasium i Göteborg. De 12 finalisterna använde sina egna recept för att baka bröd och tårtor. Madeleine Thells bakverk hade högst kvalitet enligt juryn.
Butikskedjornas slarv utsätter allergiker för livsfara
Coop, Ica, och Axfood. Alla har de den senaste tiden återkallat egna märkesvaror där innehållsförteckningarna varit ofullständiga. Konsekvenserna får allergikerna ta. Astma- och Allergiförbundet ser mycket allvarligt på bolagens slarv.
Matrebellerna har konstant ökat sedan starten av sammanslutningen i november 2009. Allt fler marknadsandelar plockas in, under februari hade det före detta Vi-handlarna en ökning med hela 6,9 procent i jämförbara butiker.
Rausingpriset delas ut vid Lunds universitet varje år i samband med Humanist- och teologdagarna 8-9 april. Vartannat år går priset en kulturpersonlighet. Årets tema är Övergångar och årets Rausingpristagare Bo Hagström kan sannerligen sägas ha varit med om många övergångar i sitt liv, skriver Lunds Universitet i ett pressmeddelande.
Slakteri-vd förvånad över Livsmedelsverkets skeva och riskabla sekretess
Livsmedelsverket maskerar händelse på Kronfågel
Har Livsmedelsverket slutat filma lidande djur?
Livsmedelsverkets hemlighetsmakeri fortsätter
Livsmedelsverkets löjeväckande sekretess om Kronfågel
Livsmedelsverkets interna anmälningar visar på konflikter med svenska slakterier
Anna Maria
Madeleine Thell vann SM Unga Bagare
Butikskedjornas slarv utsätter allergiker för livsfara
Hagström får Rausingpriset
