En anställd hos hamburgerkedjan Burger King i USA lade anonymt ut en bild på sig själv på sajten 4Chan där han står med skorna i bunkar med sallad. Efter ett detektivarbete av andra användare på sajten lyckades man identifiera den anställde – som nu får sparken.
Som FoodMonitor berättat om tidigare så fortsätter börsnoterade CDON Group:s dotterbolag Gymgrossisten Sweden AB att sälja preparat som innehåller den centralstimulerande och dopingklassade substansen 1.3–dimetylamylamin, DMAA. Hos Sveriges Aktiesparares Riksförbund är man bekymrade över den negativa uppmärksamhet bolagen fått i media den senaste tiden.
Friska kor och låg antibiotika-användning på svenska mjölkgårdar
Svenska nötkreatur har få resistenta bakterier och antibiotikaanvändningen generellt till svenska djur är lägre än i de flesta länder. Det visar en färsk rapport från Statens veterinärmedicinska anstalt, SVA. Dessutom visar Svensk Mjölks egen kartläggning att djurhållningen på svenska mjölkgårdar kännetecknas av god djurhälsa och en låg och kontrollerad antibiotikaanvändning, jämfört med andra länder.
Landleys Frestelser: Grön ärtsoppa med torsk- och grönsakstopping
Madeleine Landley: Den här sommaren har bjudit på tvära väderomslag. Ena sekunden regnar det och andra skiner solen. Men vad gör det? Det är sommar! Man slipper gå runt i vinterskor och flera lager kläder och kan istället vifta på tårna i sköna flipflops eller sandaler. Många har säkerligen gått och längtat efter att ligga och lapa sol i hängmattan, men det är trots allt rätt mysigt att kura ihop sig med en kopp varm choklad och en god bok när regnet piskar mot rutorna.
Den 18-åriga engelskan Zoe Cross är beroende av Coca-Cola. Hon kan dricka 24 burkar om dagen. Hennes läkare varnar att hon kan dö om hon inte får sitt beroende under kontroll. Det rapporterar tidningen The Sun.
Livsmedelsverket har sammanställt länsstyrelsernas rapportering av livsmedelskontrollen för 2010 och 2011. Resultatet är skrämmande. Bristerna i kontrollverksamheten är stor.
– Det här gör att vissa branscher inte kontrolleras idag. Det är inte acceptabelt, säger Katarina Bäcklund Stålenheim, statsinspektör på Livsmedelsverket.
Avkapade fingrar. Söndertrasade handflator. Problemen med Berkels skärmaskin modell 834 fortsätter. Trots användningsförbud brukas maskinen i bland annat Ica- och Coop-butiker.
– Jag tror inte att de har koll på sina maskiner. De vet inte vad som gäller, säger Torbjörn Olsson, inspektör på Arbetsmiljöverket.
Bönder har i maskopi med ett saneringsbolag blåst staten på stora belopp. Det har Jordbruksverket nyligen upptäckt och lämnat in en åtalsanmälan till polismyndigheten i Östergötland. Det rapporterar tidningen Jordbruksaktuellt i sitt senaste nummer.
I stora delar av landet har rötmånaden redan börjat. Värme och fukt gör matvaror lätt dåliga. Därför har Livsmedelsverket tagit fram några enkla råd för att hålla maten fräsch – och minska matsvinnet.
”Fiske och vattenbruk utgör viktiga bidrag till livsmedelsförsörjningen och den ekonomiska tillväxten i världen. Dock möter sektorn en rad problem som bristfällig styrning och förvaltningssystem, konflikter kring nyttjandet av resurserna samt ett fortsatt bruk av undermåliga fiske- och vattenbruksmetoder”, säger Árni M. Mathiesen, chef på FAO:s avdelning för fiske och vattenbruk.
Slakteri-vd förvånad över Livsmedelsverkets skeva och riskabla sekretess
Livsmedelsverket maskerar händelse på Kronfågel
Har Livsmedelsverket slutat filma lidande djur?
Livsmedelsverkets hemlighetsmakeri fortsätter
Livsmedelsverkets löjeväckande sekretess om Kronfågel
Livsmedelsverkets interna anmälningar visar på konflikter med svenska slakterier
Burger King-anställd stod i sallad – sparkas
Butiker fortsätter 
