Ny standard för svenskt nötkött
– Det finns en stark vilja att lyfta det svenska nötköttet ett snäpp till, säger Maria Forshufvud, vd på Svenskt Kött angående att branschorganisationen nu ska ta fram en standard för att bedöma marmoreringsgrad och se över rutinerna för mörning av nötkött. Branschen enades om detta vid ett möte i slutet på förra veckan.
Läs mer …
Försöksodling med GMO
hotar honungsskörd
Plötsligt låg där en försöksodling med GM-potatis hundra meter från bikiporna. Den obehagliga överraskningen fick biodaren Lina Norrsell utanför Degeberga. Hon hade inget att säga till om. Och nu riskeras hela hennes skörd.
Läs mer …
Coca-Cola ska etablera sig i Burma
Läskjätten Coca-Cola planerar att för första gången på 60 år börja sälja sina produkter i Burma. Detta efter att landet nyligen utlovat demokratiska reformer.
Läs mer …
Komiker tar sig an
förolämpande korvförsäljare
Korvförsäljarna Weiner's Circle i Chicago är berömda för sina goda korvar - och förolämpande personal. Därför skickade komikern Conan O'Brian, som var på på besök i staden med sin show, dit sina "korrespondenter". Resultatet blev en episk konfrontation. (VIDEO)
Läs mer …
DO stämmer
diskriminerande pizzeria
En person med funktionsnedsättning gick tillsammans med sin personliga assistent till en pizzeria för att äta. Men när starköl skulle beställas blev det kalla handen. Servitören gav förklaringen att han inte visste vilka mediciner den funktionsnedsatte mannen tog, trots att den personlige assistenten försäkrade att det inte var några problem. Nu meddelar DO att man stämmer pizzerian för diskriminering.
Läs mer …
Landleys Frestelser: Matjessnittar med äpple, bacon och västerbottenost
Madeleine Landley: Vi är i mitten av juni och jag har den senaste veckan haft på mig snowboardjackan utomhus. Sommar? Javisst! Det är svårt att tro är det midsommar om en vecka – den stora dagen då lunchbordet ska kånkas in och ut i skydd av regnskvättar.
Läs mer …
Törstiga trots vädret
Enligt branschföreningen Sveriges Bryggerier var sockerfri läsk, cider och mellanöl de drycker som sålde allra bäst under maj månad, jämfört med samma period förra året. Detta trots en vädermässigt svag månad.
Läs mer …
FAO: minska matsvinnet
– stöd SAVE FOOD!
SAVE FOOD, det världsomspännande initiativet mot livsmedelsförluster och matsvinn, startades 2011 och har som mål att minska den mängd mat som förloras eller kasseras varje år. Totalt beräknas det röra sig om 1,3 miljarder ton per år, vilket motsvarar ett värde av nästan en billion amerikanska dollar.
Läs mer …
Jordbruksverket får
ny generaldirektör
Idag utsåg regeringen Leif Denneberg (bilden) till ny generaldirektör för Jordbruksverket. Leif Denneberg är sedan 2010 överdirektör på myndigheten och har bland annat verkat som Sveriges officiella chefsveterinär inom EU. Han är idag glad åt regeringens förtroende.
Läs mer …
Konsument hittade parasit i ägg
En konsument fick en äcklig överraskning när denne skulle tillaga ett ägg inköpt i Axfoods Hemköpsbutik i Åhlénshuset i Stockholm. I ägget fanns en stor spolmask (bilden). Konsumenten har anmält händelsen till Livsmedelsverket.
Läs mer …
Sjv: Nya grisdirektiv ger
bättre konkurrensvillkor
I början av nästa år träder de sista delarna av EU:s direktiv om djurskydd för grisar i kraft. Det betyder bättre villkor för dräktiga suggor. Dessutom väntas svenska grisbönders konkurrenskraft öka.
Läs mer …
